ラーメン無限説立証なるか？？

 こんにちは、お久しぶりです。

4年目の杉浦あみです！！！！！

名字が杉浦っぽくないってよく言われます。

今日の朝、夢にラポラーが出てきました。

でてきたのは、ななか、きさで、

何者かの怪物に3人でめちゃくちゃ追われてるんですけど、3人で妨害しながらゴールに向かって競走してました。

結果は、ななか優勝でした、

わたしときさは食べられました。

ここでパッと目が覚めました。

意味わかんない夢ですね。

夢の中あるあるで、全然早く走れなくてめちゃくちゃもどかしかったです。

最近は卒論をかいてます。

エナジードリンクとかのカフェインについて書いてて、カフェインについての知識が結構増えた気がします。

コーヒーだと、1日に660ml以上飲むと健康に影響出るカフェイン量になるらしいので、気をつけてください。

エナジードリンクは物にもよるけど、一日に3本以上飲んだら健康に影響出るって言われてるらしいです。

最近思うこと①

mbtiで16種類に人が分類されて、このmbtiのはこーゆー人とか、色々分析されてるじゃないですか

就活のグループ討論の分け方でも使われてるとかなんとか、、、

確かに便利だけどそれでなんか偏見とか持たれてもやだなーって思います

性格悪いランキングとか、いろんなランキングあって、このmbtiはやばいとか、色々言われてて、なんか、すごいなーって思います（笑）

あと友達の友達が、彼氏のmbtiが変わって、それが自分と相性悪いから別れたって話聞いて、めちゃくちゃびっくりしました

そういう診断とかに振り回されすぎてる人見ると、ワォって思いますね

ちょっと話は違うけど

骨格診断もあるじゃないですか、

わたしストレート、ナチュラル、ウェーブだけだと思ってたら、ナチュラルウェーブ？とかも出てきて更に細かくなってるみたいでビックリしました。

顔タイプ、パーソナルカラー診断とか、もう好きな服とメイクさせてよーっておもいます

今日はラーメンドライブに行ってきます！東海オンエアめっちゃ好きで、大学生になってずっとやりたかった企画で誘ってくれてほんとに嬉しかったです🥹

「大学生における、札幌周辺のラーメン屋の最大食事回数とその限界」

（指導教員:東海オンエアてつや）

1.はじめに.

    ラーメンは、日本の食文化を代表する料理の一つであり、国内外で広く愛されている。その起源は中国に遡るとされ、日本に伝わった後、地域ごとに独自のスタイルや味付けが発展したと言われている。ラーメンは、スープ、麺、トッピングの組み合わせによって多様なバリエーションを持ち、各地の特産品や食材を活かした独自のラーメンが存在する。

　近年、ラーメンは単なるファーストフードとしての位置づけを超え、グルメとしての地位を確立している。専門店やラーメンフェスティバルの増加、さらには海外への進出により、ラーメンは国際的な人気を博している。このような背景から、ラーメンは日本の食文化の象徴としてだけでなく、グローバルな食のトレンドの一部としても注目されていることが分かる。

　ラポラOBである北村ら(2020)の研究においては、日本人大学生が好きなラーメン屋は北大周辺に存在し、わざわざ苫小牧等までいく必要はないことが明らかになっている。

　しかし、北村らの研究は男性8人を対象に行われており、女子大学生を対象にしたラーメン食べ歩きの研究はこれまで行われていない。また、北村らの研究は比較的古データであるため、現在の北海道大学に入学した1年生などに対して最適なラーメン店を推薦するには限界があると考えられる。さらに、北大周辺のラーメン店はほぼすべて試されているため、新たな選択肢を提供するために、車を借りて札幌市内郊外の新規ラーメン店を開拓することとした。

  

2.目的.

　札幌市内のラーメン店におけるラーメンの味の評価を行うことで、ラーメンの味覚的満足度を考察することである。

研究意義:大学生が充実したキャンパスラーメンライフを送るための基礎資料に役立つと考えられる。

3.研究方法.

○対象

ラーメン店は札幌市内の複数店舗（主に豊平区、清田区、西区）で、各店舗ではその店の定番ラーメンを注文した。ザンギやライスなどのサイドメニューをつけるかは、個人に任せた。

○評価者

本実験には6名の参加者が参加した（さすけ、そうしん、ゆい、すずね、しど、あみ）。

○実施日

実験は2024年12月1日（10:30〜22:00）に実施された。

○方法:タイムズステーション札幌駅店6階のカーシェアを借りて行った。次のラーメン屋に行く前に予めじゃんけんをし、負けた2人が車の降りやすい位置に配置して乗車したのち車を走らせ、ラーメン屋の駐車場には入らず、店の前で路駐し食べる人を下ろした。残ったメンバーは近くのキャッツアイやコーチャンフォー、コンビニなどで時間を潰し、食べ終わる頃の時間になったらラーメン屋まで迎えに行き、次のラーメン屋のジャンケンを行った。ラーメン屋の距離や所要時間を考慮して、適宜2店舗分を同時にジャンケンした。

 ○測定項目

食べ終わった時間、値段、味の評価（1〜5点）

4.結果

☆コンディション

そうしん、すずね:朝ごはんを抜き、お腹ペコペコ。

ゆい、あみ:諸事情により睡眠時間がかなり短い状態で参加。ゆいは朝6時に山岡家を食べていた。

さすけ:自転車のチェーンが故障したものの、いそいで集合時間にまにあわせる。お腹は非常に空いている状態。

しど:走ってお腹を好かせるためにわざと遅刻。

①11:49 ゆい1.しど1.   五丈原 950円 ☆3.5

②0:01 あみ1.そうしん1. 彩未 950円  ☆4.5

③13:29 ゆい2.そうしん2. すみれ 本店  1100円 ☆3.8

④14:26 すずね1.しど2. 雪風 清田店  998円 ☆4.5

⑤15:56 ゆい3.さすけ1. 虎鉄 清田店  950円 ☆4.0

⑥16:02 あみ2.すずね2. 幸咲 960円 ☆5.0

⑦17:48ゆい4.あみ3. 鶏白湯そば ゆう 970円☆5.0

⑧18:10 すずね3.そうしん3 知床鶏麺  950円 ☆3.8

⑨18:52  さすけ2.そうしん4. 麺GO家 980円 ☆3.0

⑩ 19:49 しど3.そうしん5.ふくや 700円 ☆4.0

11.20:45しど4.さすけ3  勝三 850円  ☆3.0

12.21:50  全員   魂心家 830円 ☆5.0

1位 そうしん 6杯(実質6.5杯)

2位 しど 5杯

2位 ゆい 5杯

4位 さすけ 4杯

4位 あみ 4杯

6位 すずね 4杯(実質3.5杯)

一幻すすきの店に行こうとしたが、並びが多すぎて断念した。

1日で食べた総ラーメン数は28杯であった。一番多い人で6杯、1番少ない人で4杯（3.5杯)であった。

番外編

・キャッツアイ 清田店☆1

そうしん、ゆい、さすけ、あみが④の待ち時間に行き、ゲームセンターでクレーンゲームなどを行ったものの、収穫はそうしんがとったすっぱいガム２つのみであり、お金は消えていった。

・コーチャンフォー ミュンヘン大橋店 ☆1

③の待ち時間にコーチャンフォーにいったすずねは、ピクミンのフィギュア(1300円)を購入した。ランダムのフィギュアであったが、すずねは6分の1で1番要らないキャラのフィギュアを当ててしまったのである。

・モーリファンタジー   イオン平岸店 ☆-2

⑩の待ち時間でさすけ、ゆいはメダルゲームで楽しい時間を過ごす。しかし、ピクミンのぬいぐるみをUFOキャッチャーで取ろうとしたすずねは、アームが弱すぎるせいでピクリとも動かず、200円を無駄にする。さらに、すずねは駐車場代200円をジャン負けで払い、痛い出費となる。

5.考察

　調査対象は12店舗、28杯のラーメンで、1人あたり平均4.7杯を食べたという結果であった。これは、北村ら（2020）の先行研究（1人あたり4.5杯）よりも若干多い数値であり、2020年の大学生よりも胃袋がでかくなっている可能性が考えられる。さらに、北村らよりも短い時間での結果であるため、ドライブの時間の使い方でも上回っていると考えられる。また、東海オンエアの2019年の調査と同じ人数で同じ杯数を食べたことから、調査対象者は東海オンエアと同等の「食べ力」を持っていることが分かる。

   すずね、あみは黒烏龍茶を持参、そうしん、ゆい、しどは特茶を持参し脂肪燃焼を試みたものの、脂肪燃焼効果はさほど感じず、ラーメンを沢山食べると効果がうすれることが考えられた。一方で、ミント系のガムや酸っぱい系のお菓子を食べることで、ラーメンの切り替えが出来ることが考えられた。

   一幻すすきの店は30人ほどの行列ができており断念という結果となった。新千歳空港店は列はあるものの回転率は高いため、帰省や旅行の際は新千歳空港で一幻を食べた方がいい事が考えられた。

     そうしんは、②③と続けて味噌ラーメンを食べた。同じ味噌ラーメンでも店によって特徴が異なり、彩未はあっさり系、すみれは濃い系であることが明らかになった。また、そうしんはすみれの濃さに喉をやられてしまっていたため、喉をいたわる飴や飲み物などを事前に用意しておくべきであった。

     雪風は14:00でも並びが少しあった。清田店で並びがあったということは、すすきの店ではさらに混雑している可能性が考えられる。また、すみれはすすきのではとても混雑しているが、本店では10分待ちほどで入店できた。これらの結果から、すすきののラーメン人気店でも、郊外の支店に行けば比較的スムーズにラーメンが食べられることがわかる。しかし、並びがあることを考えると、時間には余裕を持って予定を立てるべきであることが示唆された。

     ⑤の評価について、さすけはお腹がペコペコであったのに対し、ゆいは朝6時に山岡家を食べた状態で参加していたのに加え3杯目であった。しかし、両者とも評価☆4であり高評価であったことを考えると、虎鉄のラーメンがいかに美味しいかが伺えた。

　最後の魂心家では、みな食べている最中は一点をみつめ絶望していたものの、帰りの車では明るく談笑する様子も見られ、いかに魂心家のエネルギーが我々御活力になっているかが示された。

    ラーメンドライブでは、色々な種類のラーメンを食べられることが利点として考えられるが、待ち時間の間にコーチャンフォーやゲームセンターに行ってしまうことによって結果的にお金を消費してしまうため、金欠限界大学生にとっては、痛い損害となった。ラーメンドライブを行う際はお金に余裕を持って参加することが非常に需要であることが示唆された。

 

6.研究の限界:

本研究の評価は主観的なものであり、評価者の個人差や評価基準が影響する可能性がある点が限界の一つである。また、連続してラーメンを食べるという実施方法により、後半に訪れたラーメン店の評価に対して、前半の店の影響が残る可能性も考えられる。このため、評価結果には順番や疲労などの要因が影響を与えた可能性があり、評価の精度に限界があるといえる。

7.結論

・ラーメンドライブはお金と時間に余裕を持って行うべきである。

・人気ラーメン店は郊外の支店に行くべきである。

・値段と評価を考慮すると、彩未、雪風、幸咲、鶏白湯そばゆう、ふくやがおすすめのラーメン屋である。

・すずねは食べてないのにたくさん食べているかのように装うのが得意である。

・結局ラーメンは一日に沢山食べない方がいいし、たくさん食べるならガムなどを持参し、違うジャンルのラーメンを食べるべきである。

8.参考文献

ラポラリレー日記 2020/08/06

http://raporarelaydiary.blogspot.com/2020/08/blog-post_6.html?m=1

東海オンエア 2019/07/21

https://youtu.be/_1CUezkaR_8?si=NL6WqqNXlDVyWBBd

こんな感じで充実した楽しいドライブでした！

最後の魂心家みんな限界すぎて面白かったです。けど帰り道にはお腹回復して幸せな気分になれた。魂心家らぶ。

そうしんとしどは、まくってて尊敬すぎました。そうしん、Tシャツゲットおめでとう！！

ラーメン屋無限にありすぎるので、もっと開拓したいです。

次はたくま！！